醋酸钠

产地: 中国
CAS 编号: 127-09-3
HS 代码: 2915.22.00

IUPAC 名称: sodium acetate
分子公式: C2H3NaO2
分子量 (g/mol): 82.0300
同义词和商品名称: Sodium acetate anhydrous; Acetic acid sodium salt
纯度/测定 (%): 99% min
物理形态: 固体

行业

纺织化学品食品添加剂

技术文档

简要概述
醋酸钠是醋酸的钠盐，化学式为 CH₃COONa。醋酸钠是一种离子化合物，具有离子物质的所有常见物理特性。醋酸钠可能以无水盐或三水合物的形式存在。醋酸钠是一种廉价的化学品，用途广泛。

制造过程
醋酸钠可以通过使大量的冰醋酸与氢氧化钠发生反应来工业化生产，如以下反应所示。
C₂H₄O₂ + NaOH → NaO₂CCH₃ + H₂O