辛酸甘油三酯

产地: 马来西亚
CAS 编号: 73398-61-5
HS 代码: 38249090

IUPAC 名称: 11-(2,3-dihydroxypropoxycarbonyl)heptadecanoic acid
分子公式: C21H40O6
分子量 (g/mol): 388.5000
inchiKey: YWHITOKQSMJXEA-UHFFFAOYSA-N
inChi: InChI=1S/C21H40O6/c1-2-3-4-10-13-18(21(26)27-17-19(23)16-22)14-11-8-6-5-7-9-12-15-20(24)25/h18-19,22-23H,2-17H2,1H3,(H,24,25)
同义词和商品名称: Caprylic Capric Triglyceride; SCHEMBL121609; AS-95558; 11-(2,3-dihydroxypropoxycarbonyl)heptadecanoic acid; 11-((2,3-dihydroxypropoxy)carbonyl)heptadecanoic acid

分类

脂肪酯非离子表面活性剂

技术文档

简要概述癸酸甘油三酯，通常被称为辛酸，由甘油和源自棕榈油的脂肪酸的混合物组成。辛酸是一种无色无味的抗氧化液体馏分。它主要用作某些行业的原料，例如化妆品和制药。制造过程辛酸甘油三酯通过水解从椰子油中获得。椰子油的复杂甘油三酯链被分解成甘油和脂肪酸链。某些脂肪酸链是必需的，并通过蒸馏过程分离。馏出物脂肪酸经过重新酯化生成辛酸甘油三酯。