简要概述玉米麸质粉是从玉米胚乳中提取的主要蛋白质。它是湿磨玉米的副产品之一，还有玉米油和淀粉。玉米麸质粉是动物饲料的常见蛋白质来源，蛋白质含量约为65％。玉米麸质粉也用于农业。生产方法制作玉米麸质粉的最常见过程是湿法研磨。制造过程生产方法制作玉米麸质粉的最常见过程是湿法研磨。在此过程中，首先使用浸有二氧化硫的水浸泡玉米粒。为了去除胚乳和细菌，接下来将混合物粗压碎。之后，通过研磨和筛选胚乳，将淀粉和麸质从玉米纤维中分离出来。最终，离心淀粉和麸质会将它们分离成其组成部分。
