棕榈酸

简要概述
棕榈酸是动植物中天然存在的最常见的饱和脂肪酸之一。它还存在于脂肪和蜡中，例如橄榄油、棕榈油和体脂。棕榈酸以酯类（甘油酯）的形式存在于植物和动物来源的油脂中。
制造过程
棕榈酸来自植物。它主要通过棕榈油（或其馏分为硬脂酸）的水解获得，然后进行全部或部分氢化，然后进行蒸馏。